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第188章 重新定义预制菜?曾总,你脸都不要了!(第1/2页)

面对主播大嘴猴的疑问,以及直播间里数万双眼睛的注视。

餐厅经理的脸上,在经历了短暂的僵硬后,非但没有流露出丝毫的慌乱,反而挺直了腰板。

他脸上的职业化笑容,甚至比之前更加标准。

仿佛刚刚被揭开的不是一个惊天骗局,而是一个准备已久的惊喜。

这个反常的举动,让所有人都懵了。

“什么情况?这经理是不是吓傻了,怎么还在笑?”

“这满冰箱的预制菜都露馅了,为什么他还能这么淡定?”

“难怪这家伙能当经理,确实有两把刷子!”

·····

“各位网友,各位媒体朋友。”

经理的声音通过大嘴猴的麦克风,清晰地传遍了全网。

“大家可能误会了。这些,并不是大家所理解的‘预制菜’。”

一句话,石破天惊!

直播间里,大嘴猴愣住了。

公关一组的办公室里,所有人都愣住了。

无数守在屏幕前的网友,也都愣住了。

不是预制菜?

这满满一冰箱的料理包,你说不是预制菜?

你当我们是瞎了,还是当我们傻了?

没等众人从这荒诞的言论中反应过来。

那位郑经理已经从冰箱里拿出了一包【红烧羊蝎子】的料理包,主动凑到了大嘴猴的镜头前。

他指着包装袋上那一行醒目的“东贝中央厨房特供”字样,声音洪亮,理直气壮。

“大家看清楚!

这是我们东贝自己的中央厨房生产的!

我们采购最新鲜的牛羊肉和蔬菜,在自己的中央厨房里,进行统一的清洗、切割、腌制和初步烹饪!

这不叫预制菜,这叫‘预加工菜’!

是为了保证我们全国数百家门店口味的绝对标准化,更是为了食品安全!”

什么叫预制菜?

行业内的定义是,餐饮企业购买第三方公司生产的成品或半成品,进行复热或简单加工后出售给消费者,那才叫预制菜!”

这番颠倒黑白的言论,雷的直播间的观众里焦外嫩。

“?????”

“我他妈听到了什么?预加工菜?”

“重新定义了属于是,牛逼!”

“这是我今年听过最好笑的笑话,谢谢东贝,让我笑了整整三分钟。”

“睁眼说瞎话,东贝敢认第二,绝对没人敢认第一!”

主播大嘴猴举着手机的手都在抖,他感觉自己的世界观受到了前所未有的冲击。

他做美食探店这么多年,第一次见到有人能把用料理包这件事,说得如此清新脱俗,甚至还带上了一丝骄傲。

他下意识地,问出了所有观众心中那个最想问的问题:

“那……那你们之前宣传里,一直强调的大师傅手艺,手工现做……

难道就是指,大师傅把这个料理包撕开,倒进锅里,然后……热一下吗?”

面对主播大嘴猴这个堪称诛心的问题,餐厅经理脸上的笑容没有丝毫动摇,反而更加灿烂。

他清了清嗓子,用一种充满耐心的语气,对着镜头解释道:

“这位先生,您又误会了。”

“我们东贝餐饮,当然有大师傅,而且有很多菜品,都是现场制作的。”

他伸手指了指不远处那个还在卖力拉面的师傅,又指了指那锅翻滚的羊汤。

“看到了吗?我们的拉面,是师傅手工现拉的!

我们的羊汤,是大师傅用新鲜羊骨配合汤包熬制了八个小时的!

我们的烤鸡翅,也是现场烤制的!

但主要的调味部分和火候部分,基本上都是交给各地的中央厨房。”

“之所以有这样的安排,是为了给顾客提供更完美的服务!”

“您想想,如果每一家店的师傅手艺都参差不齐。

今天咸了,明天淡了,那对消费者才是真正的不负责任!”

“我们的大师傅,负责的是画龙点睛的一步!

他们会将预加工好的菜品,配上我们新鲜熬制的汤底和辅料,进行最后的烹饪和调味!

这才是现代餐饮连锁的精髓!是标准化和个性化口味的完美结合!”

这番话,说得是那么的义正言辞,那么的理所当然。

然而,听在直播间数万名观众的耳朵里,却无异于平地惊雷。

“我操!我他妈终于听明白了!”

“大师傅的手艺=撕开料理包 倒进锅里 按下加热键!”

“画龙点睛?我看是画蛇添足吧!直接微波炉打一下不是更快?”

“这经理是个人才啊,不去搞传销可惜了!”

“我愿称之为‘料理包烹饪艺术家’!”

·······

主播大嘴猴彻底放弃了思考,他感觉自己的脑子已经不够用了。

他只是呆呆地举着手机,将镜头死死地对准那个还在口若悬悬河、介绍着他们“先进理念”的经理。

他知道,今晚,他见证了历史。

……

与此同时,巨量引擎,公关一组的办公室。


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